Traiteur cuisine réunionnaise pour la Dordogne, Gironde et lot-et-Garonne

Accras de morue

A servir à l’apéritif ou en entrée.


Bonbons piments

Une pâte à base de pois du Cap, identique aux haricots de Soisson, parfumée à la coriandre et au cumin. A servir à l’apéritif ou en entrée.


Bouchons

Une farce de porc enveloppée dans une pâte fine et cuit à la vapeur. Les bouchons se consomment accompagnés ou non d’une sauce piment et/ou d’une sauce de soja.


Samoussas

Une farce au porc, au poulet, au poisson ou au bœuf légume, pimenté ou non selon votre choix et enveloppée dans une fine galette de blé.  A servir à l’apéritif ou en entrée.


Beignets de crevettes

A servir à l’apéritif ou en entrée.



Nems ou Ti-Nems

Les nems comme à la Réunion. Les nems peuvent être préparés selon votre choix au crabe, aux crevettes, au poulet, au porc. A servir à l’apéritif ou en entrée.
Prix :


Les samoussas de la Réunion ...

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Apéritifs, entrées : les tapas créoles

Marie-Line et Pierrick GUENNEC - 1 lieu-dit Lauvergnac 33790 PELLEGRUE - 06 83 82 12 55 - 06 87 87 23 19 - mlineguen@orange.fr

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